沙拉虾片

【菜名】沙拉虾片
【所属菜系】全部
【特点】此菜色美味鲜，营养价高。
【原料】用料：大草虾1000克，西芹1棵，沙拉酱1汤匙。
调料：冰开水1盆，开水1锅，味精1茶匙，精盐1茶匙，鲜奶油0.5汤匙。
【制作过程】1.将西芹摘洗干净切成小段。
2.将大草虾洗净去泥肠。